Pileća peciva sa šparogom umotanom u slaninu

Uz pomoć noža, otvorite pileća prsa dok ne dobijete ravan odrezak od večere. Trebali bi biti vrlo tanki. Stavite sol, biber i rezervu.

Izrežite teške vrhove šparoga.

U malo vode sa soli, kuhajte šparoge tri minute, a da ne budete omekšane, ostavljajući ih malo oštrom. Možemo brzo proći kroz hladnu vodu tako da se ohlade.

Stavite 5 šparoga na svakoj naknadi za piletinu i prevrnite se.

Rolajte oko trake za slavinu koja se vrlo dobro prekriva piletinu i zatvori svaku rolu uz pomoć štapa.

U tavi, s malo ulja, smeđi nasjeckanim lukom i češkom češkom, dodajte pileću kolut i kuhajte do zlatne smeđe i slanine.

Dodajte kremu i kuhajte dok se grudi ne kuhaju. Ovaj korak možemo napraviti u rerni ili ih ostaviti u natkrivenoj posudi da se brže kuhaju bez isparavanja sosa.