Frutter Mousse

Bijeli odvojite od žumanjka. U ovoj pripremi koristit će se samo bijelci, držite žumance za drugu pripremu. U posudi su pretukli jasne o snijegu i rezervi.

Osim, otapite prašinu žele u toploj vodi (iznos prema posudu) i pustite da se ohladi (možete staviti nekoliko min u zamrzivač).

Kad mi je hladno, izlazim iz merengue i nastavim miješati. Zamrznut voćno plodove iz smrznutog ploda i ostaviti 1,5 do 2 sata u frižideru. * Ovaj recept nije pogodan za trudnice jer ima samostalna jaja.