Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 grama Brašno (ne u prahu)
- 5 grama So
- 5 grama Kvasac
- 1/2 kašičice Granulirani šećer
Instrucciones
7 pasos
- 1U posudu stavite kvasac, jedna kašika brašna, jedna kašičica šećera i malo tople vode za miješanje (oko 4-5 kašike). Promiješajte i ostavite stajati 10-15 minuta.
- 20,5 Heat čašu vode po osobi (na primjer, ako vaš recept je za 2, toploti 1 čaše vode (200 ml), ako je recept se grije za 4 2 čaše i tako u zavisnosti od toga koliko ljudi je svoj recept)
- 3Vremenom kvasac u zdjelu dodajte brašno, posuti soli oko iu centru ima malu rupu i sadrži kvasac. Postepeno dodajte tople vode i miješati da ide, jer postaje mjerenje svoju težinu.
- 4Umesite glatko testo za oko 8 minuta. (Ako je potrebno možete dodati još malo brašna, ona mora biti elastično). Jednom finiš gnječenje, testa na podmazanom posudu, pokriveni i na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
- 5Jednom u 30. minuti, roll out tijesto, izrezati neke komade (oko 100 grama po komadu) i napraviti kuglice (uvijek ostaviti paran broj). Staviš na brašnom pleh zajedno loptice kao snijeg majmuni (dvije loptice zajedno)
- 6Uzmite varjačom u kuhinji, aceitala, i pritisnite ligeramnte na muda da formiraju klasične partidura od marraqueta (mora biti u suprotnom smjeru na jedinstvo loptice) i ostavite stajati ponovo za još 30 minuta prije pečenja.
- 7Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite 20 minuta oko marraquetas (ili do zlatno i bilješke) i služe calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta