Moja verzija vatapá

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Moja verzija vatapá

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 krigla Kokosovo mlijeko
  • 30 grama Kikiriki
  • 1/2 jedinice Marraqueta
  • 1/2 jedinice Paradajz
  • 1/4 jedinice Crvena paprika
  • 1/2 krigla Bosiljak
  • 2 vi kašike Scallion
  • 1/8 jedinice Luk
  • 1 bit Đumbir
  • 1/2 kašičice Paprika u prahu
  • 1/4 kašičice So
  • 2 vi kašike Maslinovo ulje
  • 100 grama Škamp
  • 3/4 krigla Riža
  • 2 vi kašike Ulje
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Hleb mora biti ustajao ili idealno preko noći.
  2. 2
    Pripremite sastojke: usitniti na kockice rajčice; fino cut cilantro; ugurala kruh u male komadiće; paprika i iseckati luk dobro.
  3. 3
    Da bi se pripremio pirinač: u lonac, dodajte suncokretovog ulja i sipajte pirinač. Saute do gotovo prozirne. Zatim dodajte 1,5 kup ključale vode za svaku čašu riže, dodajte sol ukusu, promiješati lagano, poklopac i mjesto na laganoj vatri 20 minuta sa toster. Na kraju vremena, isključite topline i pričekajte oko 5 minuta.
  4. 4
    Potopiti hljeb u kokosovo mlijeko za 20 min, a zatim rastopi u sokovnik. Upravo tamo dodati sjeckani paradajz, kikiriki, đumbir, paprika, soli i cilantro ... treba da bude gusta krema.
  5. 5
    U posudu sa stream maslinovog, dinstanjem škampi, dodajte mješavinu sokovnik i kuvajte 20 minuta na laganoj vatri dok se zgusne, cilantro iznad ali prvobitno sam stavio Scallion i bosiljak, služiti toplo i sa rižom ... to je deliciaaaaaa!
  6. 6
    * Ako želite napraviti domaći kokosovo mlijeko: staviti u sokovnik 1 šolja iseckanog kokosa i 3 vode, rastopiti za 4-5 min, soja i mlijeko spremni za recept.
  7. 7
    Connie Achurra. Adaptirano.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
551 41.2 22.4 35.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas