Humus sa salatom

18 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Humus sa salatom

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 krigla Slanutak
  • 1/4 jedinice Luk
  • 1/4 jedinice Mrkva
  • 2 vi kašike Ulje
  • 1/2 kašičice Gruba sol
  • 1 pinch Biber
  • 2 zubi Bijeli luk
  • 1.5 jedinice Limun
  • 180 grama Tahini
  • 1 pinch Kim
  • 3 vi kašike Maslinovo ulje
  • 1/4 kašičice Paprika u prahu
  • 1 krigla Zelena salata
  • 1 krigla Špinat
  • 1/2 krigla Rukola
  • 2 kašičice Aceto Balsamico
  • 1/4 jedinice Crvena paprika
  • 1 jedinice Rotkvice
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Pripremite sastojke: usitniti luk na sitne kockice; Grate mrkve; oprati zeleno lišće; rezanja paprika i saute; iscediti sok od limuna; rotkvice iseći na kriške.
  2. 2
    Potopite leblebije preko noći u puno vode.
  3. 3
    U lonac napraviti sos sa lukom i šargarepom. Dodajte leblebije i kuhati u dosta vode oko dva sata. Sklonite sa vatre kada su ponude, napetost i rezerva sa malo čorbu.
  4. 4
    Napravite pastu od belog luka: Zagrejte rernu na 200 ° C. Stavite luk na komadu folije dovoljno velika da će završiti nakon što paket. Sipajte 1/3 količine maslinovog ulja na bijeli luk. Zatim zamotajte u aluminijsku foliju tako da se formira paket s njima i dovođenje rerni između 50 min ili dok ne omekšaju. Uklonite i čekamo da se ohladi. Uklonite pulpe unutar zuba i grind u sokovnik da dobije glatka pasta. Ako je potrebno dodati neke maslinovog ulja na pomoć rastopiti.
  5. 5
    U multipraktik ili sokovnik stavite toplo Slanutak. Obrađuju zajedno sa 1 kocka leda za svaki restoran i bijeli luk pasta za jednu minutu ili dok glatka pire.
  6. 6
    Dodaj tahini, sol, papar, kim i ponovo miješati. Dodajte 1/3 soka od limuna.
  7. 7
    Uklonite i služe ukrašena maslina i paprike.
  8. 8
    Mix zeleno lišće sa rotkvice i začinite sa soli, maslinovo ulje, preostali sok od limuna i balsamico octa. Ukrasite sauteed paprike.
  9. 9
    Isus i Tere Gutierrez. Adaptirano. Fotografija: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
729 55.1 27.3 50.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas