Tapapecho u sok s rižom

Kuhati 2 kup dugme vode po TZA riža. U posudu sa uljem, stavite rižu i promiješati. Jednom kuvana voda put u lonac s rižom i posolite. Poklopac i laganoj vatri 15-20 min. Jednom spreman rezerve

Za meso: Zagrejte rernu (150C). Nakon obezmašćenih meso, osuše (papirom) i salpimentar

Topline ulje u šerpi preko srednje visoke topline. Seal meso 4-5 min sa svake strane. Stavite na tanjuru

U istom loncu, zagrijati još malo ulja i kuhati luk, miješati dok glatka, 3-5 min. Dodajte bijeli luk i kuvati 1 minut. Dodajte umak od rajčice, voda, ocat, papar, lovorov list, mrkva kriške ili kockice, promiješajte

Let ponovo proključa i vratiti meso u lonac i poklopac sa sos, poklopiti i dovesti do 2 pećnica ½ do 3 sata. look 2 puta provjeriti da nije osuši. Isključite rernu, izvaditi meso iz lonca i ostavite stajati 20 minuta

Na odsluženju kazne smanjiti meso na tanke kriške i poslužite s rižom.