Turski fileti sa paprikama na balzamički sirće

Sopraval

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

Da biste pripremili puretinski file: svaki file u soli i papriku za ukus i zamotajte svaku na komadu aluzivnog papira sa prskanjem maslinovog ulja (ako nemate aluzivni papir, uvodite ih direktno na izvor, ovo je samo za Oni su više sočni). Stavite ih na fontanu za peć i rogove za 25 min na 220 ° C. Isključite pećnicu i ostavite da stoji sa zatvorenim vratima, tako da su sočni.
2

Za krompir: rez na kockicama oko 3x3 cm cca. Ostatak maslinovog ulja pomiješajte češnjakom i svježim ruzmarima. U vrećici stavite krompir mariniranim u začinjenom ulju. Neka se odmaraju jedan sat.
3

Stavite krompir u font peći, dodajte sol i kuhajte ih dok ne budu mekani (oko 20 minuta. Povremeno se miješaju.
4

Kada ste gotovo spremni, dodajte balzamiku, pecite još 5 minuta i poslužite. Dodajte 1 šolju vruće kuhane vode (za svaka 4 gosta), tako da krompir se ne osuši, noseći još 5 minuta, prekrivenih alusovim folijom. Revolver impregnira sok krompir.
5

Poslužite filete krompirom.