Riža Stew sa šampistonom i sirom

U loncu, toplo ulje na srednje toplote.Dodajte por i kuhajte 4-5 min, a da ne bude doveden.

Dodajte rižu i kuhajte 3-4 min ili čak dobro prožimajte ulje.

Dodajte vino i kuhajte miješanje dok se riža ne upija svu tekućinu.

Da biste malo dodali malo povrća, tako da ga riža može apsorbirati prije drugog dodavanja juha.

Nastavite kuhati preko niske vrućine dok riža nije Al Dente.

Dodajte špinat sitno nasjeckan i promiješajte se.Konačno, dodajte krem sir i lagano pomiješajte tako da je gulasti kremast.Ispravite sezonu dodavanjem soli i bibera ako je potrebno.

Preskočite gljive u tavu i poslužite s rižom na pojedinačnim jelima.Pospite parmezan sirom.

Ako više volite da napravite domaći juhom: baca u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje ste dobro isprane i izrezane na male komade, SofRíe oko 5 min, a zatim dodajte 1-2 l vruće vode i nadam se da se kuha.Colar i upotreba.