Chuck tendenciju za lonac sa paprikama do balzamičkog sirćeta
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Chuck tendenciju za lonac sa paprikama do balzamičkog sirćeta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vi kašike Ulje
- 1 vi kašike Puter
- 500 grama Teletina (Chingolo)
- 1/4 kašičice So
- 1 pinch Biber
- 1/2 jedinice Luk
- 1/2 jedinice Mrkva
- 1.5 vi kašike Brašno (ne u prahu)
- 1/2 krigla Bijelo vino tetra
- 5 grama Peršun
- 3 jedinice Krompir
- 1/4 krigla Maslinovo ulje
- 2 kašičice Svježi ružmarin
- 1/4 krigla Aceto Balsamico
- 1/2 zubi Bijeli luk
Instrucciones
8 pasos
- 1Za krompir: rez na kockicama oko 3x3 cm cca. Pomiješajte maslinovo ulje sa češnjakom i svježim ruzmarin. U vrećici stavite krompir mariniranim u začinjenom ulju. Neka se odmaraju jedan sat.
- 2Stavite krompir u font peći, dodajte sol i kuhajte ih dok ne budu mekani (oko 20 minuta. Povremeno se miješaju.
- 3Kada ste gotovo spremni, dodajte balzamiku, pecite još 5 minuta i poslužite. Dodajte 1 šolju vruće kuhane vode (za svaka 4 gosta), tako da krompir se ne osuši, noseći još 5 minuta, prekrivenih alusovim folijom. Revolver impregnira sok krompir.
- 4U tavi zagrijavaju ulje čuđenja i puter preko srednje toplote. Kad je vruće, dodati meso i smeđe vrlo dobro svuda. Sezona sa solju i biberom.
- 5Dodajte mali nasjeckani luk i naribanu mrkvu, kuhajte 8 min. Posipajte brašno i promiješajte se da mešate; Kuhajte 1-2 min.
- 6Izvadite lonac iz požara i dodajte 0,5 šalice tople vode na 1 kg mesa, promiješajte da se promiješa. Potražite lonac da biste zapalili i dodali vino. Ispravite začin dodavanja više soli ako je potrebno i prilično paprika. Kuhajte smjesu preko velike toplote, smanjite toplinu i kuhar prekrivene 30-40 min ili dok meso ne meko.
- 7Ako se osušite dodajući više vode, tekućina za kuhanje treba ostaviti kao umak.
- 8Poslužite posipano peršunom i popraćene 5 travnjaka balzamičkog sirćeta.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario