Slanutak sa limunom i špinatom

Namočite slanutak noć prije. Izbacite slanutak u loncu s vodom i odvedite ih na ključanje do nježnog (60-80 min cca)

U tavi od 2/3 maslinovog ulja za min, a zatim dodajte špinat i sol.mix dobro

Dodajte prethodno kuhano slanutak. Ostalo sve na maloj vrućini za još 5 minuta ili dok se slanutak vruće

Dodajte limun sok preko pripreme i poslužite u posudi

U istoj tavi očistite papirnatim salveticom, dodajte ostatak maslinovog ulja.put hleb naredno i ostavite ga dok ne počne s smeđem, dodajte limun narežite i sol

Pospite smjesu iznad slanutra.