Riža salata sa curry coaliflower

Za pripremu riže: u loncu dodajte ulje odlično i baci rižu.Jedrite dok ne bude gotovo proziran.Zatim dodajte 1,5 čaša kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzimati sol po ukusu, lagano promiješajte, pokrovite i stavite ga preko male vrućine sa tosterom 20 minuta.Na kraju vremena ugasite vatru i pričekajte još 5 minuta.

Toplo ulje u tavi dok ne bude vruće.Dodajte karfiol narežite na male komade, curry i sol.Revolver stalno 1 do 2 minute., Kako bi curry pokriva karfiol.

Dodajte grožđice i 1/3 šalicu vode po 1/2 karfiola.Spustite vatru i kuhajte otprilike 5 minuta ili dok se ne ispari voda i cvjetač.Ako je jako teško, dodajte malo više vode i nastavite miješati.

Kada ste spremni, izvadite iz vatre, stavite u posudu, dodajte kuhani rižu, Cajú's kestene, luk, biber i sol.

Dobro se pomiješajte i ostavite da stoji pola sata prije posluživanja.