Lentil mesne okruglice sa rižom
15 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 krigla Riža
- 200 grama Koncentriranim paradajz
- 100 grama Sočivo
- 500 mililitara Bujon (povrća)
- 75 grama Krušne mrvice
- 1/2 jedinice Mrkva
- 1 zubi Bijeli luk
- 1/2 jedinice Crveni luk
- 1 jedinice Jaje
- 1/4 kašičice Sušeni origano
- 125 grama Peršun
- 1/4 kašičice So
- 1 pinch Biber
- 2 vi kašike Maslinovo ulje
- 2 vi kašike Ulje
Instrucciones
14 pasos
- 1Namočite leće prethodnog dana.
- 2Operite leće i sakupite ih u loncu i prekrijte ih povrćnim juhom prethodno pripremljenim u skladu sa indikacijama kontejnera.
- 3Vodi do srednje toplote i kada prekine ključa, spustite vatru i kuhajte 25 minuta ili do negu. Tokom kuhanja lećila, provjerite vodu i dodajte više ako je potrebno.
- 4Zagrijavanje pećnice na 225 ºC. Oguliti polovinu češnjaka i luka i nasjeckajte je sitno.
- 5Ogulite mrkvu i prepuštenu prenošenju.
- 6Surford luka i češnjaka u tavi sa malim maslinovim uljem. Dodajte naribanu mrkvu i nastavljate kuhati još tri minuta.
- 7Tritura u procesoru Las LENTILS, češnjak, luk, mrkva, aromatična bilja, ¾ naribanog hljeba i jaja.
- 8Dodajte više količine kruha po potrebi, sve dok ne dobijete jednostavnu lijepu zalijepite. Dodajte sjeckani svježi peršin.
- 9Formirajte mesne okruglice, sve iste veličine i bljesnite ih na preostalom naribanom hljebu.
- 10Podmažite izvor peći maslinovim uljem i stavljate knedle leće. Kuglice 30 minuta ili dok ne budu dobro zlatni.
- 11U međuvremenu, ogulite preostalih belog luka i nasjeckajte ga. Iznenadite ga u tavi sa malim maslinovim uljem već tri minuta. Dodajte koncentrat rajčice, dovodi do ključanja, smanjuje vatru i pušta polako prokuhanje deset minuta. Salpimenta po ukusu i poslužuje vruće lećil knedle sa sosom od paradajza.
- 12Za pripremu riže: u loncu dodajte ulje odlično i baci rižu. Jedrite dok ne bude gotovo proziran. Zatim dodajte 1,5 čaša kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzimati sol po ukusu, lagano promiješajte, pokrovite i stavite ga preko male vrućine sa tosterom 20 minuta. Na kraju vremena ugasite vatru i pričekajte još 5 minuta.
- 13Poslužite mesne okruglice s rižom.
- 14Ako više volite da napravite domaći juhom: Bacite u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje imate dobro oprati i izrezati na sitne komade, omekšajte oko 5 min, a zatim dodajte 1-2 l vruće vode i prokuhajte. Colar i upotreba.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
428 | 78.8 | 20.3 | 5.4 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario