Mesne okruglice leće sa tjesteninom

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 grama Tjestenina (rezanci)
200 grama Koncentriranim paradajz
100 grama Sočivo
500 mililitara Bujon (povrća)
75 grama Krušne mrvice
1/2 jedinice Mrkva
1 zubi Bijeli luk
1/2 jedinice Crveni luk
1 jedinice Jaje
1/4 kašičice Sušeni origano
125 grama Peršun
1/4 kašičice So
1 pinch Biber
2 vi kašike Maslinovo ulje

Instrucciones

14 pasos

1

Namočite leće prethodnog dana.
2

Operite leće i sakupite ih u loncu i prekrijte ih povrćnim juhom prethodno pripremljenim u skladu sa indikacijama kontejnera.
3

Vodi do srednje toplote i kada prekine ključa, spustite vatru i kuhajte 25 minuta ili do negu. Tokom kuhanja lećila, provjerite vodu i dodajte više ako je potrebno.
4

Zagrijavanje pećnice na 225 ºC. Oguliti polovinu češnjaka i luka i nasjeckajte je sitno.
5

Ogulite mrkvu i prepuštenu prenošenju.
6

Surford luka i češnjaka u tavi sa malim maslinovim uljem. Dodajte naribanu mrkvu i nastavljate kuhati još tri minuta.
7

Tritura u procesoru Las LENTILS, češnjak, luk, mrkva, aromatična bilja, ¾ naribanog hljeba i jaja.
8

Dodajte više količine kruha po potrebi, sve dok ne dobijete jednostavnu lijepu zalijepite. Dodajte sjeckani svježi peršin.
9

Formirajte mesne okruglice, sve iste veličine i bljesnite ih na preostalom naribanom hljebu.
10

Podmažite izvor peći maslinovim uljem i stavljate knedle leće. Kuglice 30 minuta ili dok ne budu dobro zlatni.
11

U međuvremenu, ogulite preostalih belog luka i nasjeckajte ga. Iznenadite ga u tavi sa malim maslinovim uljem već tri minuta. Dodajte koncentrat rajčice, dovodi do ključanja, smanjuje vatru i pušta polako prokuhanje deset minuta. Salpimenta po ukusu i poslužuje vruće lećil knedle sa sosom od paradajza.
12

Pripremite tijesto u skladu s uputama spremnika.
13

Poslužite mesne okruglice sa tjesteninom.
14

Ako više volite da napravite domaći juhom: Bacite u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje imate dobro oprati i izrezati na sitne komade, omekšajte oko 5 min, a zatim dodajte 1-2 l vruće vode i prokuhajte. Colar i upotreba.