Lomites svinjetine do senfa i meda s pire krompirom

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Lomites svinjetine do senfa i meda s pire krompirom

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 jedinice Luk
  • 2 vi kašike Maslinovo ulje
  • 400 grama Svinjetina (slabine)
  • 1/4 kašičice So
  • 1 pinch Biber
  • 25 grama Senf
  • 1/4 krigla Korijander
  • 1/2 vi kašike Med
  • 1/2 zubi Bijeli luk
  • 150 mililitara Pivo
  • 2.5 jedinice Krompir
  • 1/2 vi kašike Puter
  • 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Izrežite luk i stavite ga malo maslinovog ulja na pečenjem za pečenje.
  2. 2
    Odmahuju svinjetinu, skim i stavi na luk.
  3. 3
    U dobroj senstru, pomiješajte senf, sjeckani cilantro, med, sjeckani češnjački zub, sol i papar za ukus i miješati se.
  4. 4
    Četkajte lupanje s dosta senfa prebliza na svim stranama i ostavite da se odmori 15 minuta.
  5. 5
    Dodajte pivo na luku da biste dodali vlagu u kuhanje i prebjed peći na 180 ° C. Bake Lomito 1 sat i 30 minuta na 170 ° C.
  6. 6
    Uklonite lomito i ostavite cool prije rezanja. Držite sok za kuhanje, jer će poslužiti za zagrijavanje kilograma u svom soku ili služiti nad njima.
  7. 7
    Za pire: perite i ogulite krompir. U loncu izbacite krompir u kipuću vodu solju (20 do 30 min). Kad ste već kuhani (meki), oblikovanje i mljevenje dok ne formirate pire. Dodajte maslac i pomijenite do homogenizacije. Uključite mlijeko za postizanje željene konzistentnosti.
  8. 8
    Poslužite lomito u pratnji piree.
  9. 9
    Camila Rivera. @Lecipesdelacami. Adaptiran.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
669 49.7 61 22.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas