Govedina sa paprikom i začinjenim umakom sa pireom od krumpira "thermomix"

Za pire: Umetnite leptir u oštrice i dodajte oguljeni krompir i izrežite na komade, mlijeko i sol i program 40 min / 90 ° C / okrenite se ulijevo / brzinu 1.

Gotovo vrijeme provjerite je li krompir kuhan (u suprotnom rasporedite još nekoliko minuta), ugradite maslac, sezona sa solju ako je nedostajala i programirana 30 sec / brzini 3. Rezervirajte.

Stavite ulje i vruće 3 min / 120 ° C / brzina 1.

Dodajte trake za filete debele 1 cm i od cca 1x5 cm i Sofe 10 min / 120 ° C / Iznajmljivanje inverzije / brzine 1.

Dodajte prah, soja sos, sos od ostrige i sake. Stavite varomatični kontejner u svoj položaj sa zelenim paprikom i lukom izrezanim u Julianu. Traka Varmuma i program 10 min / varoma / obrnuto okretanje / brzina 1. Uklonite varomitet i rezervu.

Sadržaj plovila sipajte u veliki wok ili tavu i kuhajte preko vatre dok se tečnost ne bude u potpunosti smanjena. Dodajte na pan povrće Varoma i sezam ulje. Pomiješajte sa lopaticom i uklonite iz požara. Poslužite odmah.

Poslužite meso u pratnji piree.