Ticchini lasagna "thermomix"

Stavite parmezan sir i traženje 10 sek / brzini / brzina progresivnog 5-10. Uklonite iz stakla i rezervi (koristit će se za gratin).

Za pržene rajčice i tikvice: režite tikvice na vrlo tanke listove i stavite posteljinu raspoređene između ladice i varomatskog kontejnera, što je moguće odvojeno. Rezervni

Bez pranja stakla, stavite rajčicu bez pedracle i Triture 5 sec / brzina 5. Zatim dodajte ulje, šećer, sol i stavite varue u svoj položaj. Raspored 30 min / varoma / brzina 2. Vrijeme završetka, izvadite zatvoreni varue i stavite ga na tanjir. Sipajte prženu rajčicu u posudu i rezervirajte. Operite i osušite čašu.

Za Ricota: Umetnite leptir na oštrice. Dodajte mlijeko u čašu i raspored 16 min / 90 ° C / brzina 2.

Raspored 1 min / brzina 1, dok dodajete sirćet uz usta. Nakon 1 min, treba napomenuti odvajanje surutke i čvrstog dijela. Ostavite nekoliko minuta da se uvjerite u formiranje sira.

Izvadite leptir i prebacite lagano (sa velikom kašikom) krutosti unutar košare obložene čistom kuhinjom. Važno je učiniti da to lagano učinite da biste dobili maksimum ricotta (ne puhajte sadržaj čaše na košaru). Pustite oko 10 min cca. pre upotrebe. Rezervni

Stavite rikotu u posudu i dodajte, sol, biber i ako želite neki drugi oblačenje po vašoj želji. Rezervni

Skupština: Zagrijavanje pećnice na 200 ° C. U izvoru peći, mesto po slojevima: prva od prženih rajčica, a zatim jedan od tikvica, jedan od rikota i tako dalje. Završite prženom rajčicom i pospite zarobljeni sir.

Uzmite pećnicu u GRATIN 10 minuta na 200 ° C ili dok ne bude vruća i zlatna. Poslužite odmah.