Kotleti s pireom bundeve

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Kotleti s pireom bundeve

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 grama Svinjetina (odrezak)
  • 75 grama Smrznuto Sofrito
  • 250 grama Bundeva
  • 1 jedinice Krompir
  • 1/2 vi kašike Puter
  • 2 vi kašike Ulje
  • 1/4 kašičice So
  • 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
  • 1/4 kašičice Sušeni origano
  • 1 pinch Biber
  • 1 pinch Merken
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Za pire: u loncu za kuhanje krompira u kipućoj vodi s prstohvatom soli (20 do 30 min).
  2. 2
    U drugom loncu kuhajte bundevu (1 šalica vode za svakih 500 gr bundeve), s prstohvatom soli i origana, za 5 min.
  3. 3
    U međuvremenu, u tavi sa vrućim uljem, sauté sofrito za 5 min, dok se luk ne prozirna.Rezervirajte.
  4. 4
    Kad se krompir i bundeva kuhaju (mekani), oblikovanje i skupljanje umiješavaju.Sa kašikom gljive i miješajte se da formirate pire s malim komadima (rustikalnom "tipom).
  5. 5
    Prije nego što se ohladi;Stavite u lonac i dodajte maslac.Snažno se tukli oko vatre, dodajući malo po malo mlijeko (vruće) dok pire nije sa svjetlosnim i kremastom konzistencijom.Rezervirajte.
  6. 6
    Začinite kotlete solju, biberom i origanom.Smeđa u tavi sa vrućim uljem 10 minuta.Uklonite ih i dodajte malo vode u tavu da biste formirali juhu.
  7. 7
    Poslužite kotlete popraćene pireom bundeve i posipajte ga sa Merkénom i Origanom.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas