Res medaljoni u strogonoff salsa

U loncu sa malo ulja, sipajte rižu i smeđe nekoliko min. Dodajte 2 šolje ključale vode za svaku šalicu riže, soli i kuhar prekrivenih 15-20 min cca. Rezervni

Za umak od gljiva stavite lonac na srednje toplinu sa malo ulja, dodajte luk u slike i sauté

Jednom kada je ovo prozirno, dodajte narezane gljive, sol, biber i nasjeckani češnjak

Zatim dodajte puter i pustite vam da se sami. Kad su gljive zlatne, dodajte pšenično brašno i formirajte tjesteninu

Dodavanje mesne juhe i pusti ga kuhati. Dodajte Crveno vino, papriku puder i senf i dobro se pomiješate sa loin sosom

Jednom kada se umak zadebljam, spustite vatru na minimum i dodaje kremu i peršun; Dobro pomiješajte sastojke i rezervirajte

Da biste napravili Lymo medaljoni, noseći veštinu preko srednjeg grijanja, sa uljem i, jednom vruće, dodaje medaljoni solju i paprošću po ukusu

Vratite mu medaljonima (manje sočnih okreta) meso će biti unutra) za kuhanje

Poslužite medaljonima s rižom, okupajte se u sosu strogonoff i posipajte malo peršuna na vrhu

Ako radije napravite domaći juhu: bacam u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje imate dobro oprati i izrezati na male komade, male komade mesa (post, na primjer), sofríe, a zatim dodajte 1-2 L od vode je vruće i očekujem je da prokuha. Colar i upotreba.