Ananas sladoleda i vokda THERMOMIX

Izrežite vrhu ananasa. Ispraznite ga pažljivo da ne polomite kore i izdvojila licem u zamrzivač. Stavite sve pulpe izdvaja se u stalak za odvod.

Stavite šećer u staklu i zdrobiti 15 sekundi / vel 10. Uklonite iz kupa i izdvojila.

Stavite leptir u lopatice. Staviti u čašu jasan i promiješati 3 min / 37 ° C / vel 3. Uklonite leptir, stavite belanca u posudu velikom rezervom.

Stavite leptir u lopatice. Stavi u kupu vrhnje, šećer i zadržana, neprogramirani vremena, ritam VEL 3,5 do kremaste šlag, ali vodeći računa da bi se izbjeglo prekomjerno batine. Uklonite leptir i stavite kremu u posudi sa jasnim montiran. Miješati lagano sa špatulom i izdvojila.

Staviti u čašu pulpe zadržana ananas (ukloniti centralni teži dio), votka i pale 30 SER / vel 8. Mix lagano sa kremom i jasno zadržana dok ne nastane homogena teksture. Popunite koru ananasa preparata i rezerve u zamrzivaču najmanje 8 sati prije posluživanja.