Fileti korijanderu sa gripom prženog krompira

Za krompir GRATIN: U fontani u pećnici stavite sloj prženog krompira, srušite ih malo da je dno fontane dobro pokriveno. Nije važno da li se malo slomiju. Pokloni se s obilnom kremom (takoda su prilično vlažni, ali ne pokriveni) i ponavljaju postupak dok se izvor ne završi.

Pecite 20 min.shen postepeni sir na fontanu i gratin u pećnici (još 5 minuta je dovoljno).

Za filete: dobro očistite.

Korijande nasjeckajte češnjakom.

Dodajte maslinovo ulje, sol, biber, soju i korijander sa masažom belog luka malo i pustite da stoji nekoliko sati.

Dodajte malo ulja u panjskom zaptivanju, file ga je stavio u Budinera i pečena oko 25 do 30 min.

Poslužite u pratnji od krumpira Gratin