Conger čorba

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Conger čorba

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grama Ribe (jegulja)
  • 1/2 jedinice Luk
  • 1/2 jedinice Mrkva
  • 1/2 jedinice Crvena paprika
  • 1/4 kašičice Biber
  • 1 pinch Kim
  • 1/4 kašičice So
  • 1/4 kašičice Sušeni origano
  • 1/4 krigla Bijelo vino tetra
  • 135 grama Rajčice u konzervi
  • 2 jedinice Krompir
  • 1/4 kašičice Merken
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Nasjeckajte luk olovku i pržiti u tavi (dodajte pola šoljice vode na 1 luk) Zatim dodajte konzervirane rajčice, Merken, sol, origano, kumin, pola mrkve (narezane) i rez paprika u trake.
  2. 2
    Kuvajte oko 15 minuta u vodi ključaloj krompir (sve dok ne budu mekane) Ukloni iz lonac, isperite hladnom vodom, kore i izdvojila.
  3. 3
    U drugoj posudi Cook ugor (rez u komade) dodati 1 litru vode po kilogramu ribe i dodajte vino sve dok ne pustite prvo provri. Zatim dodajte povrće, krompir i kuhati za par minuta i spremni ste da služi.
  4. 4
    Dona Tina. Recepti i tajne Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Foto / Rigoberto Lemus. Adaptirano.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas