Goveđa kaserola

Kratak u komadima zglob i cjeloviti sa obje strane po ukusu

Odvedite meso velikom loncu sa mlazom maslinovog ulja, dajte mesu na obje strane da vam date više ukusa kaserola.removi mesa i ostavite ga u posudu u stranu

U istom loncu napravite Sofrito: stavite luk izrez na kocke, a zatim nasjeckani češnjak.Add sal.

Jednom kada je luk proziran, dodajte sjeckanu celeru, papriku i šargarepu nasjeckanu u trake.

Dodajte origano, peršun i ponesite meso u lon.add voda da pokrije meso i prekriva lonac

Dok se meso kuha, izrežite bundevu na velike komade.add do kasele, zajedno sa oguljenim krompirom i komadima kukuruza.

Kuhinja 15-20 min, dok se krompir ne kuha. Zatim dodajte rižu i pasulj i kuhajte 10 minuta više

Poslužite u dubokim pločicama ili izvorima grada svih sastojaka zajedno s juhom i pospite sjeckani peršun na vrhu.