Bavarois od jagode.

Stavite mleko ispareno u zamrzivaču najmanje jedan sat prije pripreme. Podnesite želatinu u šolju s kipućom vodom umiješajte se da ga otopi.

U posudi izlijte ispareno mlijeko i pobijedite dok ne povećate jačinu zvuka i zgusnu se želatinom već rastvorenom u zdjelu i ponovo pobijedi kako bi se pridružio kako se pridružio i u mešovitim mješovitim stavim u bunare i pomiješaju se na frižider dok ne postignete željenu konzistenciju.