Pastel de calabaza especiado

13 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 taza(s) Zapallo
  • 1 taza(s) Avena
  • 1 un Huevo
  • 1/2 cdta(s) Polvos de hornear
  • 1/2 cda(s) Miel
  • 1 cda(s) Aceite coco
  • 1/4 cdta(s) Canela molida
  • 1/4 cdta(s) Jengibre polvo
  • 1/4 cdta(s) Nuez moscada
  • 1/4 cdta(s) Clavo de olor
  • 1/2 cda(s) Vainilla
  • 1/2 cda(s) Chocolate amargo polvo
  • 15 gr Maní
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Asar el zapallo hasta que esté blando.
  2. 2
    Procesar el maní hasta obtener mantequilla.
  3. 3
    Moler bien el zapallo para que quede sin grumos (reservar 2 cdas), agregar el resto de los ingredientes (menos cacao, miel y mantequilla de maní) y mezclar bien, pasar a un horno a 180° por 25-30 mins hasta que cuaje, dejar enfriar.
  4. 4
    Para la crema de encima, mezclar el puré de zapallo reservado con el cacao, la miel derretida y la mantequilla de maní casera, mezclar bien y si falta dulce agregar stevia a gusto, poner por encima, agregar frutos secos o semillas para decorar y listo!

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
327 48.1 12.2 9.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas