Quínoa sa auberginama, hummusom, paradajzom i maslinama

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Quínoa sa auberginama, hummusom, paradajzom i maslinama

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krigla Quinoa
  • 1/2 jedinice Patlidžana
  • 1 krigla Slanutak (konzervirana)
  • 1 jedinice Paradajz
  • 10 jedinice Zelenih maslina
  • 1/2 jedinice Zelenog papra
  • 1 vi kašike Peršun
  • 1/4 kašičice So
  • 1 pinch Biber
  • 1/2 vi kašike Tahini
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Da bi Quínoa bila savršena: dobro oprati kvinoju u konačnom cjedilu dok ne izađe pjenu, stavite u ellit 1 šalicu kvinoje sa 1 1/2 šalice kipuće vode, pustite da prokuha i ostavi na maloj vrućini, Nadam se da je tosterom, za 15 min i spreman, savršen je i al dente. Dodajte sol po ukusu.
  2. 2
    Izrežite narezane patlidpanže od 5 mm i smeđe u posudu s prskanjem maslinovog ulja i dodajte sol. Do smeđeg do zlatne i meke, donete pola kafića.
  3. 3
    Da biste napravili hummus: iscijedite vodu iz slanutra i rezervišite ga. Proces na uranjanjem blendera slanutak sa Tahini, maslinovom uljem, soli i biberom. Ako je potrebno, dodajte vodu iz slanutra kao malo kako biste ublažili konzistentnost.
  4. 4
    Operite, ogulite i režite narezane rajčice. Operite i nasjeckajte žuti čili papar i peršin.
  5. 5
    Služite na tanjuru quínoa, zlatnog patlidžana, nekoliko kašika Hummusa, rajčice i maslina. Ukrasite žutim čilima i peršunom.
  6. 6
    Connie Achurra. Adaptirano.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
272 44.5 10.4 7.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas