Ceviche of asparogus i "mote" pšenice sa majom šargarepe

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ceviche of asparogus i "mote" pšenice sa majom šargarepe

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2.5 jedinice Mrkva
  • 2 vi kašike Maslinovo ulje
  • 1/2 vi kašike Senf
  • 1 pinch So
  • 1 pinch Kim
  • 1 pinch Biber
  • 1/2 jedinice Limun
  • 1 vi kašike Menta
  • 10 jedinice Svježe šparoge
  • 1/2 krigla Nadimak
  • 1/2 jedinice Crveni luk
  • 1/2 jedinice Zelenog papra
  • 1/2 jedinice Crvena paprika
  • 1/4 krigla Korijander
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Za maj: Stavite mrkvu u sokovnicu, maslinovo ulje, senf, sol, kumin, biber, limunov sok, polovina lišća mente (neobavezno) i prskanje vode u oči, dok ne budete kremhomogeni, dok nemate kremavode ovisno o teksturi koju želite.
  2. 2
    Za CEVICHE: Kuhajte šparoge al dente, oko 3 do 5 min.Cut na male kriške i stavite ih u posudu.
  3. 3
    Kuhajte "mote" od pšenice prema uputama spremnika.
  4. 4
    Nasjeckajte perje i papriku u juliani.chop Cilantro i ostatak fine mente.
  5. 5
    Pomiješajte sve u posudi i prerušite se sa majom šargarepe.
  6. 6
    Connie Achurra.Adeped.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
266 57.2 11.6 1.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas