Tika masala piletina sa quinoa

Da bi se pripremila Quinoa: Quinoa dobro pranje u cjedilo dok pjena prestane da izlazi, staviti u lonac 1 šolja quinoa 1 1/2 šolje vrele vode, čekanje i neka čir na laganoj vatri sa toster 15 min.

Pripremite sastojke: Izrežite luk i paprika na kockice; usitnjavanje korijander; Izrežite piletinu, paradajz i papriku na kockice od ugriza veličine; sa minobacača grind kumin, papar, i pola kurkuma.

U maloj posudi pomešajte bilja sa jogurtom.

Mjesto piletina komada u kese za zamrzivač i dodajte jogurt smjese. dobro miješati i marinirati u hladnjak za barem 45 min.

C. ° Zagrejte rernu na 180 Stavi marinirana piletina na papir za pečenje i pecite cca. 25-30 min.

U maloj šerpi, saute luk u malo ulja preko srednje jakoj vatri cca. 5-7 minuta dok ne porumeni. Dodajte češnjak, papar, paprika i paradajz i dalje dinstajte cca. 4-5 min. Sezona sa preostalim kurkuma, garam masala, sol i papar i kuvajte oko. 15 min.

Dodajte vrhnje i vodu u posudu i dobro promiješati da se uključe. Koristeći ruke mikser, samljeti do glatke. Dodaj kuhana piletina na tavi, uzbuđenje i izdvojila.

Poslužite piletinu s quinoa i pospite cilantro.