Salata za rižu u punoj dužini sa kukuruzom, keljom i paradajzom sa brokolim kroketima
10 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 48 MINUTOS
Cocción
38 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 krigla Smeđa riža
- 1/2 krigla Kelj
- 5 jedinice Cherry rajčice
- 3/4 krigla Smrznutog kukuruza desg
- 55 grama Brokule
- 1 jedinice Jaje
- 1/4 krigla Krušne mrvice
- 1/4 krigla Ribani parmezanom sirom
- 2 vi kašike Maslinovo ulje
- 1/4 kašičice Gruba sol
Instrucciones
5 pasos
- 1Za rižu: grijanje 1/4 Extra Djevičansko maslinovo ulje i grane Rice 2 min, dodajte morsku sol u ukus i 2 šolje kipuće vode (za svaku šalicu riže). Poklopac. Spustite vatru i kuhajte za 15 min.
- 2Za pratnju riže: operite kelj. Sauté je u vrućoj tavi sa 1/4 ekstra djevičanskom maslinovom ulju. Operite i režite čeri rajčicu. Kuhajte kukuruz u obilnom vodi s morskom soli po ukusu. Ispustite se. Pomiješajte sve sastojke i poslužite.
- 3Za krokete: kuhajte parni brokoli za 10 min cca. ili sve dok meka. Skupite brokoli, jaja, naribani hljeb i parmezan sir u prerađivaču hrane i miješajte dok se ne može sitno sjeckati. Formiraju krokete uz pomoć kašike. Zagrijte ostatak ekstra djevičanskog maslinovog ulja u tavu, stavite krokete i spljoštite lopaticom. Kuhajte s obje strane dok ne budete hrskavi.
- 4Služiti praćeno rižom.
- 5Sol Fliman & María José Buttazzoni. Djeca za jelo. 2016. Adaptirano.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 284 | 45.1 | 12.6 | 6.9 |
Evalúa y comenta esta receta