Crni grah quesadillas
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 jedinice Kukuruz tortilja
- 1/4 krigla Crni pasulj
- 35 grama Mozzarella sir
- 1/8 jedinice Luk
- 1/8 jedinice Crvena paprika
- 1/2 jedinice Lovorom
- 1.5 jedinice Paradajz
- 2 vi kašike Maslinovo ulje
- 1/4 kašičice Gruba sol
- 1/2 jedinice Avokado
- 1/8 jedinice Scallion
- 1/2 vi kašike Korijander
- 1/2 jedinice Limun
Instrucciones
6 pasos
- 1Za bijeli grah: Potopite crni pasulj noć ranije. Bijeli grah kuhati za 1 sat na laganoj vatri u tiganju sa 2/3 oguljene i pomješano paradajz, lovorov list i vodu za poklopac. Napravite promiješati-fry, saute luk i crvena paprika u ekstra djevičansko maslinovo ulje. Dodajte prstohvat morske soli. Dodajte Sofrito na bijeli grah i kuhati još 30 minuta ili dok se bijeli grah su tendera.
- 2Za guacamole: Avokado Moler ili rez u male kockice. Peel, uklanjanje sjemena i rez na kockice preostale rajčice. Operite i ugurala mladi luk. Pranje, osušite i ugurala cilantro lišća. Pomešajte sastojke, dodajte prstohvat morske soli i nekoliko kapi limunovog soka.
- 3Postavite tortilja ispunjen usitnjeni mozzarella sir i kuhana pre-crni pasulj. Drugim tortilja na vrhu i pecite oko 5 minuta.
- 4Uklonite iz pećnice i smanjiti tortilju u šest komada.
- 5Da služi u pratnji guacamole.
- 6José María Sol Fliman & Buttazzoni. Djeca jesti. Adaptirano 2016. godine.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 219 | 22.2 | 8.7 | 12.1 |
Exquisita!