Tjestenina od granina sa bundevom i avokadom sa kvinojskim kroketima
12 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 krigla Tjestenina (grad)
- 1 krigla Bundeva
- 1/2 jedinice Avokado
- 2 vi kašike Maslinovo ulje
- 1/4 kašičice Cimeta
- 1/4 kašičice Gruba sol
- 0.38 krigla Quinoa
- 1/4 jedinice Luk
- 15 mililitara Punomasno mlijeko
- 1/4 jedinice Marraqueta
- 1/2 vi kašike Korijander
- 1/2 vi kašike Granulirani šećer
Instrucciones
4 pasos
- 1Za tjesteninu: Stavite bundevu u kocke u ladicu za pečenje s nekoliko kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte prstohvat puhara cimeta. Pecite bundevu dok ne bude meka. Rezervirajte. Kuhajte tjesteninu u kipućoj vodi s morskom soli nakon uputa spremnika. Ogulite i izrežite avokado u kocke. Pomiješajte sve sastojke i oblačite se s prskanjem ekstra djevičanskog maslinovog ulja i prstohvat morske soli.
- 2Za krokete: dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i šećer u tavu. Kad prođem da uzmem malo boje, dodajte tanki izrezani luk. Revolver, dodajte morsku sol i prskanje vode. Kuhajte preko srednje toplote dok ne bude dobro kuhani. Rezati listove cilantro. Namočite hljeb u mlijeku. U posudi dodajte kvinoju kuhanu, pirjani luk, sjeckani cilantro, hleb natopljen u mlijeku i pripremiti homogenu smjesu. Zatim dajte željeni oblik i zapečati krokete u teflonu talu sa kapi maslinovog ulja ili u rerni na 180 ° za 5 min.
- 3Poslužite tjesteninu popraćenu krokedima.
- 4Sol Fliman & María José Buttazzoni. Djeca za jelo. 2016. Adaptirano.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 252 | 38.3 | 6.8 | 9.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario