Mesne okruglice sa sosom od rajčice i pire krompirom na zglobovima
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 jedinice Krompir
- 1/2 vi kašike Puter
- 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
- 250 grama Govedina (prizemlje)
- 1/4 jedinice Luk
- 1/2 vi kašike Peršun
- 1.5 vi kašike Bosiljak
- 1/4 kašičice So
- 1 pinch Biber
- 1 jedinice Jaje
- 2 vi kašike Maslinovo ulje
- 1/2 zubi Bijeli luk
- 2 vi kašike Scallion
- 200 grama Rajčice u konzervi
Instrucciones
7
pasos
- 1Za pire: perite i ogulite krompir.U loncu bacajući krompir u kipuću vodu soli (20 do 30 min).Kada ste već kuhani (meki), oblikovanje i mljevenje dok ne formirate pire.Dodajte maslac i miješajte se do homogenizacije.Ugraditi mlijeko za postizanje željene konzistentnosti.
- 2Napokon ukrasite lukom.
- 3Za mesne okruglice: pomiješajte meso, nasjeckani luk na kockama, zdrobljeni češnjak i nasjeckani peršun u posudu.Dodajte 1/3 bosila, soli i papra.Dodajte jaja i rukama sa svim sastojcima.Formiraju mesne okruglice.
- 4Zagrijte pola maslinovog ulja u velikoj tavi i pažljivo smeđe mesne okruglice (10 min cca).Izvadite ih i papirnatim ručnikom izvadite višak ulja.
- 5Zagrijte ostatak maslinovog ulja u tavu.Dodajte teglu rajčice (prizemlje) i ostatak bosiljka.Dodajte sol.
- 6Uključite mesne okruglice i pustite da kuhate preko male vrućine 15 min.
- 7Služe praćenu pire.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
608 | 43.8 | 44 | 28.4 |
Me encantó la receta!