Vrh (iznutra) okrugli krug na svom soku
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Vrh (iznutra) okrugli krug na svom soku](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 grama Beef (vrh Nazad Visoko)
- 1 zubi Bijeli luk
- 1 vi kašike Bijelo sirće
- 1/4 krigla Crno vino tetra
- 2 vi kašike Ulje
- 2 vi kašike Maslinovo ulje
- 1 jedinice Lovorom
- 3/4 jedinice Luk
- 3/4 jedinice Mrkva
- 1 krigla Bujon (meso)
- 1/4 kašičice So
- 1 pinch Biber
Instrucciones
10 pasos
- 1Pripremite svoje sastojke: očistite meso uklanjanjem najdebljeg dijela masti; dijeljenje zuba sa češnjakom na pola; Operite, ogulite i izrežite luk pero, operite, ogulite i režite tanke narezane mrkve.
- 2U plastičnoj kesici stavite meso, sirće, vino, češnjak, sol i biber. Dobro zatvorite vreću i ostavite u hladnjaku jednog dana (najmanje 8 sati), tako da je meso impregnirano sokom marinade.
- 3U velikom loncu, dodajte čudesno ulje i smeđe boje (iznutra) okrugla krug, s najsitnijom stranom prve dolje. Jednom zlatno dobro na obje strane, izvadite lonac i rezervirajte. U istom loncu dodajte maslinovo ulje puter i smeđi luk sa mrkvom.
- 4Pripremite juhu prema uputama kontejnera i nastavite da se zagrevate bez ključanja.
- 5Vratite meso u lonac i na njemu ispraznite sok marinade i 1 šolje juhe, zajedno sa lišćem lovorike, soli i bibera.
- 6Neka kuhaju 2 sata na mekoj vrućini, sve dok meko i dodajte više juha dok se osušite.
- 7Jednom spreman, poslužite komad sa salatama.
- 8Izvorni recept koristi domaće juha, ako imate kod kuće ili više volite da ga pripremite, samo napred!
- 9Virginia Demaría, trenuci, 2011. Adaptirani.
- 10Ako radije napravite domaći juhu: bacam u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje imate dobro oprati i izrezati na male komade, male komade mesa (post, na primjer), sofríe, a zatim dodajte 1-2 L od vode je vruće i očekujem je da prokuha. Colar i upotreba.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario