Tenderloin sa gljivama do senfa

Pripremite svoje sastojke: Izrežite svinjetinu na trake 3x1 cm; očistite i režite gljive u četvrtine; Operite i nasjeckajte fini bosiljak; Sjeckajte slaninu.

U WOK tip tavi dodajte maslinovo ulje, očekujte da udubite temperaturu i smeđeg nađeg. Jednom spremna, izvadite iz tave i rezervirajte.

U istoj tavi dodajte maslac i smeđe sjeckanu slaninu, nadam se da se malo kuha i uključuje gljive.

Kuhajte cijeli par minuta i vratite komade nježnog zlata na tavu.

Dobro pomiješajte i okus s senfom, soli i biberom.

Pripremite juhu prema uputama kontejnera i nastavite da se zagrevate bez ključanja.

Pričekajte temperaturu na snažnoj vatri i sipaju konjac. Kuhajte neko vrijeme za alkohol da isparite, spustite vatru i dodajte kremu. Idite dodajte pilećih bujona ako se krema jako smanji.

Poslužite s nasjeckanim bosiljkom, popraćenim salatama.

Izvorni recept koristi domaće juha, ako imate kod kuće ili više volite da ga pripremite, samo napred!

Virginia Demaría, trenuci, 2011. Adaptirane.

Ako više volite da radite domaće juho: Bacite u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje ste dobro isprane i izrezane na male komade, 1 ili 2 pileća bedra, SofRíe, a zatim dodajte 1-2 l tople vode i čekajte Za prokuhajte colar i koristite.