Tenderloin sa gljivama do senfa
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Tenderloin sa gljivama do senfa](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1080.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 grama Svinjetina (file)
- 10 grama Slanina
- 2 vi kašike Maslinovo ulje
- 1/2 vi kašike Puter
- 1/2 krigla Gljive
- 1 kašičice Senf
- 1 bit Konjak
- 1/4 krigla Krema
- 1/2 vi kašike Bosiljak
- 1/2 krigla Bujon (piletina)
- 1/4 kašičice So
- 1 pinch Biber
Instrucciones
11 pasos
- 1Pripremite svoje sastojke: Izrežite svinjetinu na trake 3x1 cm; očistite i režite gljive u četvrtine; Operite i nasjeckajte fini bosiljak; Sjeckajte slaninu.
- 2U WOK tip tavi dodajte maslinovo ulje, očekujte da udubite temperaturu i smeđeg nađeg. Jednom spremna, izvadite iz tave i rezervirajte.
- 3U istoj tavi dodajte maslac i smeđe sjeckanu slaninu, nadam se da se malo kuha i uključuje gljive.
- 4Kuhajte cijeli par minuta i vratite komade nježnog zlata na tavu.
- 5Dobro pomiješajte i okus s senfom, soli i biberom.
- 6Pripremite juhu prema uputama kontejnera i nastavite da se zagrevate bez ključanja.
- 7Pričekajte temperaturu na snažnoj vatri i sipaju konjac. Kuhajte neko vrijeme za alkohol da isparite, spustite vatru i dodajte kremu. Idite dodajte pilećih bujona ako se krema jako smanji.
- 8Poslužite s nasjeckanim bosiljkom, popraćenim salatama.
- 9Izvorni recept koristi domaće juha, ako imate kod kuće ili više volite da ga pripremite, samo napred!
- 10Virginia Demaría, trenuci, 2011. Adaptirane.
- 11Ako više volite da radite domaće juho: Bacite u lonac sa maslinovim uljem, povrće koje ste dobro isprane i izrezane na male komade, 1 ili 2 pileća bedra, SofRíe, a zatim dodajte 1-2 l tople vode i čekajte Za prokuhajte colar i koristite.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!