Meso sok od salate

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Meso sok od salate

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grama Beef (vrh Nazad Visoko)
  • 5 grama Slanina
  • 3/4 jedinice Luk
  • 1.5 jedinice Mrkva
  • 1 bit Celer
  • 1/2 zubi Bijeli luk
  • 1 jedinice Lovorom
  • 325 mililitara Crno vino tetra
  • 3 vi kašike Maslinovo ulje
  • 1/2 kašičice So
  • 1/4 kašičice Biber
  • 1/2 jedinice Limun
  • 1/8 jedinice Zelena salata
  • 20 grama Špinat
  • 20 grama Rukola
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Pripremite sastojke: slanina kotlet u redu; operite, odvojite i usitniti luk olovke; Pranje, kore i rez šargarepe na kriške; chop celer; Zagrejte rernu na 140 °.
  2. 2
    U velikom tiganju, saute jedna trećina od slanine maslinovog ulja s češnjakom dok ne porumeni.
  3. 3
    Dodajte luk i lovor i kuvajte još 5 minuta. Stavite ovaj preparat u veliku tepsiju.
  4. 4
    U istom tiganju dodati još jednu trećinu maslinovog ulja i zapečatiti vrhu (unutra) od ribeye roll krug na svim stranama kako bi se postigla intenzivne zlatne boje.
  5. 5
    Izvadite meso iz posude i stavite ga preko povrća i sauteed.
  6. 6
    Dodaj vino skillet vruće da se povrati karamelizirani sokova.
  7. 7
    Sipajte vino na izvor, sezone i dovesti vrhu (unutra) krug ribeye roll u zagrejanoj rerni.
  8. 8
    Mintas Bakes to, ide kupanje u vlastitim sokovima mesa.
  9. 9
    U posudi miješati zeleno lišće i začinite sa soli, preostalim maslinovim uljem i limunom. Poslužite uz meso.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas