Dimljeni losos quiche,

Skretanja pećnicu i neka topla srednja temperatura (200C).

Nasjeckajte mladi luk, uključujući i zelenom dijelu stabljike. A Saute pan preko srednje topline sa malo maslinovog ulja, dok su meke i lagano porumeni. Zatim isključite topline i ostavite stajati.

Odvojite žumanca od bijelaca, spustivši ih u velike posude u stranu. U činiju žumanca, dodati krem ​​sir i ricotta, i sa električnim mikserom, beat na srednja brzina do glatke preparata i ostavili par.

Pica ¾ losos i dodaje da se miksa. također provjerite ¾ sauteed vlasac, kopar, 1 šaku naribanog mekani sir (više ili manje pola) i crtica maslinovog ulja. Završava s malo soli i papra, i dobro sadrži napustiti mješavina partnera.

Čist blender dijelova i ovaj put-belih Beat čekanja jaje u drugu posudu. Bátelas velikom brzinom i sa stalnim kružne pokrete da biste ostavili čvrst snijeg.

Snijeg dodaju u posudu i mješavina koristeći gumeni gleter, koverte i dobro objedinjuje sa glatkim pokretima, vodeći računa da se ne slomi mnogo čvrstinu pjene koju je formirao jasan.

Ideja je da se završi sa obimnom i prozračan mix, tako da preostali kiš penušavi.

Maslacem veliki springform pan i proširuje tijesto disk dok podešavate rubovima. Pecite tijesto za 5 minuta, a zatim izvadite iz pećnice. Neka stoji dok ne dodirivati ​​rukama bez gori.

Baci punjenje iznutra i proširio je da to bude još. Raspoređenih po ostatak lososa, Scallion i Buttery sira. Stavite kalup u rerni oko 30 minuta, ili dok zlatno iznad.

Dopustiti se ohladi oko 10 minuta prije uklanjanja. Dogrijavanja Do u pećnici na niskoj temperaturi, ali pokriva kalup metalne folije. Pecite 10 do 15 minuta.