Fluffy omlet,

Peel đumbir struganjem kože sa kašikom djevojka. chop chop to fino i mladi luk, uključujući i zelenom dijelu stabljike. Zagrijte malo šerpi preko srednje jakoj vatri sa malo maslinovog ulja. Saute đumbir sa mladi luk za oko 3 minute, isključite topline i ostavite stajati.

Razdvojiti jaja: belci pao u veliku posudu i žumanca u drugu posudu, manje ili više iste veličine. U posudu od žumanca dodati jogurt, kari i oko 3 prstohvata soli. dobro promešati viljuškom dok glatku kremu odsustvo i odsustvo ruku.

Peel šargarepe i rállalas pomoću fine dio rende. Provjeriti sve unutar posude sa žumanca jajeta. Dodajte sauteed mladi luk i đumbir, a sadrži i sve ostaviti mješavinu partnera.

Umutiti belanca, to jest, preostala kao vrlo čvrsta pjena. Koristiti električni mikser za bolje i brže rezultate. Ako nemaju ruku, koristeći žica umutiti i staviti strpljenje ruka maše pokrete kovertiranjem, tako da je između puno zraka u tijesto (ne stisnuti mnogo ručka gonič ruku i manje umora).

Provjerite snijeg u drugu posudu i koristeći gumeni gleter počinje da uključi sve, ali vrlo mekana i kovertiranjem pokrete, a ne da primi pjene.

Jednom prikaz mešavine partner i nije imao koncentracije izolovan jasan, zagrijava se non-stick pan 20 do 25 cm u promjeru sa srednjim topline maslinovog ulja.

Dozvoljeno da se zagrijati za nekoliko minuta, a onda sipajte pjenjenja mješavina, pazeći da ne preplaviti posudu (možda preko nekih preparata u posudi). Dozvoljeno da se zagrije na oko 7 minuta. Kada sat otkuca pet minuta, stavio isto lopaticom oko rubova, malo razdvaja tortilju.

Kada dođe vreme veliki podvig, ali ne bojte se. Put ravnu i većeg prečnika od ove jelo na posudi. Čvrsto proširuje dlanu na ploču i sa brzim pokretom zrak rotirajući 180 stupnjeva.

Podignite posudu. Ako vidite tortilju je malo iskrivljena, ne brinite: s lopaticom da ponovo oblikovati, a zatim ispustite ga na tavi. Škljocne ivica, ponovo stavljanjem lopaticom oko cijelog oboda.

Natrag kuhati za 7 minuta, isključite topline i okrenite tortilju na čistu izvor. Poslužite uz nekoliko listova svježe i dobre prstohvata morske soli cilantro. Beli pirinač može biti dobar pratilac.