Pistachio hrskavi i jagode,

Nabavite pećnicu i pustite da toplo na srednje toplote. Samite školjku pistacijama i molili su ih sa 1-2-3 ili uronjenom blenderu. Ostavite oko 6 bez mljevenja. U velikom dubokom jelu ili okrugli fontanu miješaju brašno, 2 kašike i mljeveno pistachio, sve dok nije ujednačen.

Izvadite maslac iz frižidera i brzo, a da ga ne dodirnete rukama, prerežite ga u kocke. Ohrabrite ga u fontanu i uz vašu omiljenu ruku uzima vilicu. S drugom rukom uzmi ivicu fontane i učini da se okrene. Istovremeno drobi puter protiv brašna, od centra prema van. Nastavlja se dok ne izgleda kao mokra zemlja, sa dosadnim i bez ikakvog suvog brašna.

Uvek sa vilicom. To je naučio Paul, i tako je da se maslac ne rastopi temperaturom ruku. Dakle, klopovi su dobro formirani.

Brzo, u font i napravite smjesu. Pecite 7 minuta ili dok ne vidite da se neke grudvice postaju vrlo mračne. Izvadite izvor iz pećnice i lopatice, dajte mu revoltu (ili pobune) kako bi klopovi ravnomjernija ravnomjernija. Stavite pećnicu oko 5 minuta. Potrebno je, prenosi tijesto na drugi spremnik i ostavlja da se ohladi.

Dok je tijesto u rerni, odsječe jagode u 4 i stavite ih na lonac za djevojčicu sa ½ šalicom plus ¼ šolje vode. Ohrabrite grijanje na veliku vrućinu, a kada počne kuhati, spustiti se. Neka skuha dok jagode ne budu meke i sirup je crvena kao ljubav. Zatim izvadite iz vatre i pustite da se ohladi. Služi u bunarima; Neke jagode sa Juguitetom u pozadini i malo tijesta. Ukrasite jagode i malo pistacija koje ste otišli, sjeckani. Ako želite poslužiti topli, dajte zagrejanje jagodama, a ja inzistiram, sperma to sa sladoledom od vanilije.