নীল পনির সস এবং চালের সঙ্গে মুরগির

তৈরী উপাদানের: সূক্ষ্ম চপ পেঁয়াজ; Finely পার্সলে কাটতে; পনির এবং রিজার্ভ desmigajar; একটু বই চেপ্টা করার মুরগীর বুকের মাংস আঘাত।

চাল প্রস্তুত করার জন্য: একটি পাত্রে, সূর্যমুখী তেল অর্ধেক যোগ করতে পারেন এবং চাল ঢালা। প্রায় অস্বচ্ছ পর্যন্ত সাঁতলান। তারপর 1.5 কাপ ফুটন্ত পানি টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র সঙ্গে 20 মিনিট কম তাপ উপর, ভাত প্রতিটি কাপ জুড়তে স্বাদ লবণ যোগ করুন, আলোড়ন আলতো করে, কভার এবং স্থান। শেষ সময়ে, তাপ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিট সম্পর্কে অপেক্ষা করুন।

একবার প্রস্তুত সরাইয়া পোস্ত বীজ এবং সেট যোগ করুন।

সস জন্য: একটি কড়া তাপ মাখন এবং মাঝারি তাপ উপর অবশিষ্ট তেল, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 3-4 মিনিট, ঝামর না জন্য রান্না .. দুধ, Roquefort পনির এবং পার্সলে যোগ করুন; salpimentar।

স্বাদ স্পাইস মুরগীর বুকের মাংস (লবণ, মরিচ)। একটি গরম ফ্রাইং প্যান মধ্যে, এবং প্রায় অর্ধেক একটি পৃষ্ঠ sealing জন্য প্রতিটি পাশ দিয়ে মিনিটের জন্য মুরগির জায়গা রান্না। প্যান আবরণ, নিম্ন তাপ এবং এইভাবে 10 মিনিট ছেড়ে (শীর্ষ (অভ্যন্তরীণ) বৃত্তাকার না খুলেই অথবা আগুনে সংশোধন)।

, উন্মুক্ত ছাড়া তাপ বন্ধ করুন এবং অধিক 10 মিনিট রেখে বাষ্প শীর্ষ (অভ্যন্তরীণ) বৃত্তাকার সঁচায়ক হয়েছে সঙ্গে রান্না করা বাকি।

পনির সস দিয়ে কভার এবং চাল দিয়ে পরিবেশন।