Artichoke risotto।

আপনার উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: আর্টিচোকস রান্না করুন (পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং 1 টি লবণের গন্ধ এবং 1 লেবু শেলের সাথে ফুটন্ত পানির সাথে তাদের ঢেকে রাখুন। 20-30 মিনিট, যতক্ষণ না আপনি সহজেই আপনার পাতাগুলি সরাতে পারবেন না। এদিকে, পেঁয়াজ ছোট কিউব মধ্যে কাটা, এবং একটি ভাল রিজার্ভ। একবার artichokes, ড্রেন এবং defrost প্রস্তুত। তারপর একটি চামচ দিয়ে, পাতা থেকে মাংস মুছে ফেলুন এবং হৃদয় পরিষ্কার করুন, তারপর এটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। কন্টেইনার নির্দেশাবলী অনুযায়ী, গরম পানিতে Calipe দ্রবীভূত করে উদ্ভিজ্জ মশাল প্রস্তুত করুন।

উচ্চ তাপ উপর একটি পাত্র রাখুন, তেল এবং মাখন যোগ করুন, তারপর পেঁয়াজ এবং আগুনের তীব্রতা কম। এটা উল্লম্ব না হওয়া পর্যন্ত সরান। চাল অন্তর্ভুক্ত করুন, এবং এটি স্বচ্ছতা পর্যন্ত মুছে ফেলুন। Artichoke মাংস এবং ওয়াইন যোগ করুন, অ্যালকোহল evaporates না হওয়া পর্যন্ত stirring

একটি ছোট গরম মশাল যোগ করুন, stirring না হওয়া পর্যন্ত চালের মশাল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত। আপনি একটি ক্রিমি চেহারা পেতে না হওয়া পর্যন্ত এই পদক্ষেপটি পুনরাবৃত্তি করুন।

অবশেষে, artichoke অন্তরে অন্তর্ভুক্ত, যা মশাল এবং অপসারণ অবিরত। ছিদ্রযুক্ত parmesan পনির ভর্তি করার আগে

যদি আপনি সাদাসিধা ব্রথ তৈরি করতে পছন্দ করেন: জলপাই তেল দিয়ে একটি পাত্রে নিক্ষেপ করুন যা আপনি ভালভাবে ধুয়ে ফেলেন এবং ছোট টুকরো টুকরো করে কাটান, প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে নরম হয়ে যায়, তারপরে গরম পানি যোগ করুন এবং এটি উষ্ণ করুন। কোল এবং ব্যবহার।