টমেটো সস এবং চালের সঙ্গে তুরস্ক মিটবল

চাল প্রস্তুত করার জন্য: একটি পাত্রে, সূর্যমুখী তেল যোগ এবং চাল ঢালা। প্রায় অস্বচ্ছ পর্যন্ত সাঁতলান। তারপর 1.5 কাপ ফুটন্ত পানি টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র সঙ্গে 20 মিনিট কম তাপ উপর, ভাত প্রতিটি কাপ জুড়তে স্বাদ লবণ যোগ করুন, আলোড়ন আলতো করে, কভার এবং স্থান। শেষ সময়ে, তাপ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিট সম্পর্কে অপেক্ষা করুন।

dumplings জন্য: মিক্স তুরস্ক, পেঁয়াজ একটি বাটি মধ্যে diced, চূর্ণ রসুন এবং কাটা পার্সলে। পুদিনা, লবণ এবং মরিচ 1/3 যুক্ত করো। ডিম এবং হাত একসঙ্গে সব উপাদানগুলো যুক্ত করো। ফরম মিটবল।

বৃহৎ প্যান এবং বাদামী সাবধানে মিটবল (প্রায় 10 মিনিট) অর্ধেক জলপাই তেল গরম করুন। কাগজ গামছা এবং বাড়তি তেল আউট মুছে ফেলুন।

একটি প্যান মধ্যে অবশিষ্ট জলপাই তেল গরম করুন। টমেটো (চূর্ণ) এবং অবশিষ্ট পুদিনা এর বয়াম যুক্ত করো। লবণ যুক্ত করো।

মিটবল নিগমবদ্ধ এবং 15 মিনিট জন্য অল্প আঁচে যাক।

ধান সঙ্গে পরিবেশন।