Risotto de "mote" artichokes সঙ্গে গম

আপনার উপাদানের প্রস্তুত করুন: artichokes রান্না করুন; ধোয়া, ছিদ্র এবং ছোট কিউব মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।

কন্টেইনারের নির্দেশাবলী অনুসারে "mote" গম প্রস্তুত করুন।

Artichokes রান্না করতে: একটি পাত্র মধ্যে রাখুন এবং লবণ এবং লেবু husk দুই তৃতীয়াংশ সঙ্গে ফুটন্ত জল তাদের আবরণ। আপনি আপনার পাতা সহজে মুছে ফেলতে পারেন না হওয়া পর্যন্ত 20-30 মিনিট উড়ে।

একবার artichokes, ড্রেন এবং defrost প্রস্তুত। তারপর একটি চামচ দিয়ে, পাতা থেকে মাংস মুছে ফেলুন এবং হৃদয় পরিষ্কার করুন, তারপর এটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

উচ্চ তাপ উপর একটি পাত্র রাখুন, তেল এবং মাখন যোগ করুন, তারপর পেঁয়াজ এবং আগুনের তীব্রতা কম। এটা উল্লম্ব না হওয়া পর্যন্ত বাদ দিন। গমের "mote" ইতিমধ্যে রান্না করা এবং 5 মিনিটের জন্য Sauté অন্তর্ভুক্ত করুন।

এটি অর্ধেক দ্বারা হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত সাদা ওয়াইন এবং ফুট যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত, ক্রিম অন্তর্ভুক্ত।

Artichoke হৃদয় অন্তর্ভুক্ত এবং অপসারণ অবিরত।

লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মসলা। Tapar এবং 5 মিনিট দাঁড়ানো যাক।

ভজনা আগে, grated parmesan পনির কাটা।