কফি আইস ক্রিম "thermomix"

13 INGREDIENTES • 11 PASOS • 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
কফি আইস ক্রিম "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 ইউনিট ডিম
  • 270 গ্রাম দস্তার চিনি
  • 1/4 ইউনিট লেবু
  • 1 চিমটি লবণ
  • 100 গ্রাম কাজুবাদাম
  • 100 গ্রাম চকলেট কুকিজ
  • 30 গ্রাম বাদামী চিনি
  • 10 গ্রাম তিক্ত চকলেট পাউডার
  • 30 গ্রাম মাখন
  • 1 আপনি টেবিল চামচ কনিয়াক
  • 400 গ্রাম ক্রিম
  • 150 গ্রাম পুরো দুধ
  • 10 গ্রাম ইনস্ট্যান্ট কফি
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Merengue: 100½ সি এ ওভেন preheat।
  2. 2
    ব্লেড মধ্যে প্রজাপতি সন্নিবেশ করান। পরিষ্কার, চিনি, লেবু রস, লবণ এবং প্রোগ্রামটি 3 মিনিট / 37º সি / গতি 4 এবং তারপরে প্রোগ্রাম 3 মিনিট / গতি 4. মসৃণ মুখপাত্রের সাথে একটি প্যাস্ট্রি স্লিভে meringue ঢালাও (আপনি এটি একটি চামচ ছোট দিয়ে এটি করতে পারেন) এবং বেকিং কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রে উপর ছোট অংশ নির্বাণ দ্বারা যান।
  3. 3
    2 ঘন্টা জন্য 100½ সি এ বেক। সেই সময় পরে, ওভেনটি বন্ধ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত, মধ্যযুগীয়টিকে ছেড়ে দিন। সংচিতি
  4. 4
    ভর: প্রজাপতি সরান এবং গ্লাস ওয়াশিং ছাড়া, স্টিরি অ্যালমন্ডস 10 সেকেন্ড / গতি 9। কুকি, চিনি, কোকো, মাখন, cognac এবং প্রোগ্রাম 15 সেকেন্ড / গতি 6 যোগ করুন। এই মিশ্রণের সাথে ২4 সেন্টিমিটার অপসারণযোগ্য ছাঁচের দেয়ালের বেস এবং অংশের সাথে আবরণ। ফ্রিজ মধ্যে রিজার্ভ।
  5. 5
    আইস ক্রিম: গ্লাস ওয়াশিং ছাড়া, ব্লেডগুলিতে প্রজাপতি সন্নিবেশ করান, ক্রিমটি চাবুক না হওয়া পর্যন্ত সময় নির্ধারণ না হওয়া পর্যন্ত ক্রিম এবং প্রোগ্রাম বা 3.5 যোগ করুন। একটি বাটি মধ্যে ঢালা এবং ফ্রিজ মধ্যে রিজার্ভ।
  6. 6
    গ্লাস ওয়াশিং ছাড়া ব্লেড থেকে প্রজাপতি মুছে ফেলুন, দুধ, চিনি এবং প্রোগ্রাম 4 মিনিট / 90º সি / গতি 2।
  7. 7
    দ্রবণীয় কফি যোগ করুন এবং 10 সেকেন্ড / গতি 4 মিশ্রিত করুন।
  8. 8
    SCHEDULE 30 সেকেন্ড / গতি 3 এবং মুখের দ্বারা এক এক দ্বারা yolks যোগ করুন। পরবর্তী, সময়সূচী 3 মিনিট / গতি 90º সি / স্পিড 4. একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং শীতল যাক (আপনি জল এবং বরফ সঙ্গে বোলটি রাখতে পারেন)।
  9. 9
    একবার ঠান্ডা প্রস্তুতি, সংরক্ষিত ক্রিম এবং enveloping আন্দোলনের সাথে মিশ্রিত করুন। ন্যূনতম 4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে ডাফ এবং রিজার্ভ সম্পর্কে ঢালাও।
  10. 10
    এই সময় পরে, পিষ্টক ধ্বংস, meringue কাটা এবং কাস্ট চকোলেট সঙ্গে সাজাইয়া, অংশে কাটা সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
  11. 11
    পরিবেশন করা।

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
699 65.6 9.9 45.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas