Ensalada verde con lentejas y longanicillas de pavo

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
সহজ

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 1 taza(s) Espinaca
  • 1/2 taza(s) Rúcula
  • 1 taza(s) Lechuga
  • 75 gr Lentejas rojas
  • 6 un Longanicilla sureña de pavo
  • 1 un Tomate
  • 1/2 un Cebollín
  • 1/2 un Pepino
  • 1 un Palta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cda(s) Mostaza
  • 1 cda(s) Mayonesa
  • 1 un Limón
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 চিমটি Pimienta
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Cocinar las longanicillas sureñas Sopraval® en un sartén hasta dorar y reservar.
  2. 2
    Cocinar las lentejas rojas durante 10 minutos en agua hirviendo, enfriar y reservar.
  3. 3
    Cortar el tomate y la palta en gajos.
  4. 4
    Cortar el pepino en rodajas y reservar.
  5. 5
    Cortar el cebollín en tiras y reservar.
  6. 6
    Mezclar jugo de limón, aceite de oliva, mostaza, mayonesa, sal y pimienta y reservar.
  7. 7
    Servir las hojas verdes mezcladas, las lentejas, las verduras, la palta y las longanicillas.
  8. 8
    Agregar el dressing.
  9. 9
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
312 28.4 10.5 21
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