Garbanzos এর স্ট্যু।

আমরা পানির সাথে একটি পাত্রের মধ্যে রাখি মুরগিটি পূর্বে (1২ ঘন্টা) এবং রান্না করার আগে ওয়াশিংয়ের আগে ওয়াশিং করে, আমরা লবণ যোগ করি, তেলের একটি চিম্টি এবং উচ্চ তাপের উপর 50 মিনিটের জন্য আবরণ।

পেঁয়াজটি ছোট আকারের র্যাকের অর্ধেকের মধ্যে কাটুন এবং তেলের সাথে একটি র্যাকের মধ্যে অর্ধেকের মধ্যে রাখুন, আমরা প্যাপিকাটিকে ছোট ঋণ, লবণ, মরিচগুলিতে কাটা এবং পেঁয়াজ স্ফটিভ করা পর্যন্ত ঘুরে বেড়ায়।

আমরা টমেটো সসকে প্যানে যোগ করি এবং দুই মিনিটের জন্য মিশ্রিত করি। আমরা আলু নিতে এবং তাদের ত্বক সংরক্ষণ করতে কিউব মধ্যে এটি কাটা।

Garbanzo এর 50 মিনিটের রান্না করার পর আমরা টমেটো সস এবং আলুর সাথে ঘনক্ষেত্রের সাথে স্টুজ যুক্ত করি, এটি পাঁচ মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে রান্না করে।

মাটি মাংসের সাথে এটি একত্রিত করতে এবং সামান্য কিল্যান্ট্রো কাটা, তেল, মরিচ এবং লবণের একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন, আপনার হাত দিয়ে সবকিছু মেশান এবং ছোট বলগুলি মিশ্রিত করুন। রান্না তেল সঙ্গে বদমেজাজি একটি র্যাক মধ্যে তাদের রাখুন।

প্রস্তুত হলে, আমরা মুরগির সাথে পাত্রের ভিতরে গর্তটি রাখি এবং মাংসের আকারটি ভাঙ্গতে না থাকি। এটি উচ্চ তাপ উপর 10 মিনিটের জন্য রান্না করা।

স্ট্যু পরিবেশন করা এবং একটি সামান্য cilantro যোগ করুন সাজাইয়া খুব ছোট কাটা।