টমেটো এবং রিকোটা দিয়ে পাস্তা

আমরা একটি পাত্র মধ্যে জল ফোঁড়া রাখা। একটি ক্রস আপ তৈরীর সব টমেটো চামড়া কাটা (শুধুমাত্র ত্বকে কাটা একটি ভাল ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।) টমেটো 1 মিনিটের জন্য টমেটো নিন। তারপর খুব ঠান্ডা জল দিয়ে একটি বাটি তাদের পাস। তারা একা হরতাল হবে

সস জন্য: একটি প্যান মধ্যে জলপাই তেল যোগ করুন, কিউব মধ্যে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, চর্বিযুক্ত রসুন এবং হাঁস। শুধু রসুন বাদামী এবং পেঁয়াজ স্বচ্ছতার জন্য শুরু হয়, peeled এবং কাটা টমেটো নিক্ষেপ। টমেটো এর অম্লতা attenuate লবণ এবং চিনি যোগ করুন

মিশ্রিত করুন এবং আনুমানিক 20 মিনিট, কম তাপ এবং আচ্ছাদিত প্যানের সাথে প্রায় ২0 মিনিট রান্না করুন। একবার সময় পাস হয়ে গেলে, রসুন থেকে মাথাটি সরান এবং রিকোটা যোগ করুন। আপনি একটি ক্রিমি সস পেতে না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন

ধারক নির্দেশাবলী অনুযায়ী মালকড়ি প্রস্তুত।

সস পর্যন্ত মালকড়ি যোগ করুন, যদি সস খুব কম কম্প্যাক্ট হয় যেখানে পাস্তা তৈরি করা হয় যেখানে জল যোগ করা হয়। প্রস্তুত হলে, পরিবেশন করুন এবং parmesan পনির ছিটিয়ে।