Sauteed Chard সঙ্গে তার রস মধ্যে মাংস

Preheat তন্দুর (150C)। Defatted মাংস, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে (কাগজ দিয়ে) এবং salpimentar

মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি কড়া মধ্যে তাপ তেল। সীল মাংস 4-5 মিনিট প্রতিটি পাশ। একটি প্লেট এবং রিজার্ভ মাংস স্থানান্তর

একই পাত্র, অন্য সামান্য তেল গরম এবং পেঁয়াজ রান্না, 3-5 মিনিট জন্য মন্থন। সস, জল, ভিনেগার, মরিচ, তেজপাতা, গাজর টুকরা বা কিউব, আলোড়ন টমেটো যোগ করুন

দিন আবার ফোঁড়া এবং সস, আচ্ছাদন সহ পাত্র এবং কভার এবং 3 ঘন্টা চুলা 2 গণমাধ্যমে আনতে মাংস ফিরে যান। চেক করার জন্য যে শুকনো করা হয়েছে 2 বার দেখুন। , চুলা বন্ধ করুন পাত্র থেকে মাংস অপসারণ এবং 20 মিনিট দাঁড়ানো যাক

এদিকে, sauteed শাক প্রস্তুত করুন: ধোয়া এবং Chard কাটো। চপ রসুন জরিমানা

গরম তেল, কটা পর্যন্ত রসুন সাঁতলান এবং তারপর সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে Chard যোগ করুন, নির্জীব করে। লবণ এবং স্বাদ মরিচ সঙ্গে সিজন

সময় ভজনা এ টুকরো মাংস কেটে শাক দিয়ে পরিবেশন।