Vegan Vegetable Strudel.

প্রথম জিনিস ভর্তি প্রস্তুত করা হয়। জলপাই তেল দিয়ে আগুন জ্বালানোর জন্য একটি প্যান রাখুন এবং গরম করার সময়, পেঁয়াজটি কাটানো। মাঝারি তাপ ফ্রাইং মধ্যে রাখুন, খোলা এবং লবণ ছাড়া। কয়েক মিনিট পরে রসুন যোগ করুন।

সবজি বাকি সবজি, নরম থেকে কঠিন, এবং প্যান মধ্যে তাদের অন্তর্ভুক্ত করা। আগুনে আরোহণ করুন যাতে সবজি স্পর্শ করা হয় তবে আরো বেশি রান্না করা হয় না। প্রথম গাজর, অর্ধেক solves মধ্যে। তারপর মরিচ, খুব বড় স্কোয়ার না। তারপর Zucchini (দীর্ঘস্থায়ী 4 টুকরা মধ্যে, এবং তারপর পাতলা টুকরা এই টুকরা)। আপনাকে মুলতুবি থাকতে হবে যাতে তারা পোড়াতে পারে না! শাকসবজি একটি তীব্র রঙ আছে, এবং টোস্ট সামান্য গন্ধ আছে।

স্বাদে লবণ যোগ করুন, herbs এবং chickpeas পূর্বে drained। কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং আগুন বন্ধ করুন। দ্রুত ঠান্ডা একটি শীতল জায়গায় একটি ফ্রাইং প্যান নিন।

উভয় পক্ষের প্রতিরোধের সঙ্গে 210 ° এ ওভেন preheat।

উত্তপ্ত করার সময়, একটি বেকিং ট্রে একটি উদ্ভিজ্জ কাগজ রাখুন। মালকড়ি একটি স্তর রাখুন এবং গলিত মাখন সঙ্গে subtly এটি আঁকা। মালকড়ি অন্যান্য স্তর সঙ্গে এই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করুন।

মালকড়িটির (প্রস্থের প্রস্থ) বরাবর ভর্তি করা, কিন্তু কেন্দ্রস্থল না, কিন্তু আমাদের নিকটবর্তী প্রান্তের কাছাকাছি, প্রায় 3 সেন্টিমিটার মার্জিন ছেড়ে চলে যায়।

অভ্যন্তরীণ প্রান্ত ভাঁজ, এবং আমাদের সবজি strutel ঘূর্ণায়মান শুরু। একটি prieto জন্য সুইচ যান। অবশিষ্ট মাখন সঙ্গে পৃষ্ঠ আঁকা।

উপরে কাটা বাদাম ছিটিয়ে। 10 মিনিট বেক, বা মালকড়ি পর্যন্ত সোনালী। প্রস্তুত!