স্প্যানিশ Tortilla.

আপনার উপাদানের প্রস্তুত করুন: কলম পেঁয়াজ কাটা; জরিমানা রসুন চপ।

8 মিনিটের জন্য আলু রান্না করুন যা থেকে পানি সরবরাহ করে। আলু ছিঁড়ে ফেলুন এবং পাতলা ঋণের মধ্যে কাটাও কিন্তু তারা বিরতি না। শুষ্ক টুকরা খুব ভাল।

শীর্ষ (ভিতরে) বৃত্তাকার সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে তেল গরম, এবং পেঁয়াজ এবং রসুন sauté। কয়েক মিনিটের জন্য মুছে ফেলার মাধ্যমে রান্না করুন। আলু যোগ করুন, খুব ভালভাবে আলোড়ন এবং ২0 থেকে ২5 মিনিট বা আলু নরম এবং সামান্য সোনালী পর্যন্ত রান্না করুন। আলু একটি colander উপর রাখুন, এবং ঠান্ডা পর্যন্ত ড্রেন যাক।

একটি বাটি মধ্যে, ডিম মিশ্রিত করা এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে overwhelm। আলু যোগ করুন এবং খুব ভাল সবকিছু সংহত আপ আলোড়ন।

একটি প্যান গরম করুন এবং একটু জলপাই তেল দিয়ে এটি ব্রাশ করুন। প্যানটি ভাল গরম হলে, ডিম এবং আলু মিশ্রণটি অন্তর্ভুক্ত করুন। প্রান্তের দই না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর রান্না করা; প্রায় 8 মিনিট বা তাই। তারপর, একটি প্লেট বা শীর্ষ (ভিতরে) বৃত্তাকার সাহায্যে tortilla চালু করুন। অন্য দিকে টর্চিলা রান্না করুন, যতক্ষণ না আপনি মনে করেন যে কেন্দ্রটি কেন্দ্রে রয়েছে। আগুন থেকে সরান, একটি প্লেট উপর অমলেট রাখুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।

Polinenlacocin। অভিযোজিত।