Aji ডি gallina

উপাদানগুলো প্রস্তুতি নিন: ধোওয়া ও খোসা গাজর; 2/3 চপ পেঁয়াজ এবং রসুন জরিমানা।

চাল প্রস্তুত করার জন্য: একটি পাত্রে, সূর্যমুখী তেল অর্ধেক যোগ করতে পারেন এবং চাল ঢালা। প্রায় অস্বচ্ছ পর্যন্ত সাঁতলান। তারপর 1.5 কাপ ফুটন্ত পানি টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র সঙ্গে 20 মিনিট কম তাপ উপর, ভাত প্রতিটি কাপ জুড়তে স্বাদ লবণ যোগ করুন, আলোড়ন আলতো করে, কভার এবং স্থান। শেষ সময়ে, তাপ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিট সম্পর্কে অপেক্ষা করুন। শান্ত দিন।

সেদ্ধ ডিম না: ঠান্ডা পানি এবং ফোঁড়া রাখা, একবার 8 মিনিট গণনা। তাপ, ঠান্ডা পানি এবং ছুলা থেকে সরান। সিদ্ধ ডিম এবং সেট একপাশে streaking।

একটি পাত্র মধ্যে মুরগির, গাজর যোগ করতে পারেন এবং পেঁয়াজ এটি ভেঙে না। পানি, লবণ এবং মরিচ এবং আধা ঘন্টার জন্য মাঝারি তাপ উপর রান্না ঢাকা। তারপর চিকেন, ছিন্নাংশ মুছে ফেলুন এবং মরিচ ক্রিম ব্যবহারের জন্য ঝোল রাখি।

একটি বাটি মধ্যে আদর্শ দুধ সঙ্গে রুটি করা, এবং নিমজ্জন মিশ্রণকারী সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।

অন্য পাত্রে রসুন সঙ্গে তেল এবং বাদামী কাটা পেঁয়াজ বাকি রাখে।

মুরগির যোগ করুন, 1 কাপ রান্না করা (4 জনের জন্য) রস এবং রুটি crumbs। যখন ফুটন্ত কারি ও হলুদ মরিচ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করা এবং grated পনির যোগ করুন। যদি আপনি আরো লবণ প্রয়োজন চেষ্টা করুন।

সাদা ভাত এবং Aji ডি gallina উপর সেদ্ধ ডিমের এক টুকরা সঙ্গে পরিবেশন।

Polinenlacocina। অভিযোজিত।