নিরামিষ feijoada

ঝাঁঝরি বা পেঁয়াজ কাটতে;: তৈরী উপাদানের বেগুন চপ; পরিচ্ছন্ন ও মাশরুম চপ diced; ঝাঁঝরি গাজর; cilantro জরিমানা কাটতে; খন্ডে টমেটো কুচি; সাদা মটরশুটি ড্রেন।

একটি উচ্চ কড়া বা পাত্র মধ্যে জলপাই তেল সাঁতলান, grated, লবণ, জিরা, পাপরিকা এবং ওরেগানো গাজর যোগ যখন ঝামর একটি juicer সাদা মটরশুটি যোগ করুন, তরল করা এবং, অপেক্ষার জন্য প্যান যোগ টমেটো, রসুন এবং cilantro করা মুক্তি ও 5 মিনিট ফোঁড়া দিন, তাপ কাটা, তাজা cilantro যোগ করুন ... এবং সাদা চাল দিয়ে পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।

চাল প্রস্তুত করার জন্য: একটি পাত্রে, সূর্যমুখী তেল যোগ এবং চাল ঢালা। প্রায় অস্বচ্ছ পর্যন্ত সাঁতলান। তারপর 1.5 কাপ ফুটন্ত পানি টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র সঙ্গে 20 মিনিট কম তাপ উপর, ভাত প্রতিটি কাপ জুড়তে স্বাদ লবণ যোগ করুন, আলোড়ন আলতো করে, কভার এবং স্থান। শেষ সময়ে, তাপ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিট সম্পর্কে অপেক্ষা করুন।

কনি Achurra। অভিযোজিত।